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魔術盒子餐飲顧問 -- 【你該注意的事】

 
 

加盟餐飲業要考慮的問題

 
經驗

  下面從創業者開店前的心理準備、選址經驗、如何考察餐飲加盟商實力等四方面談談在開店

經歷中的一些感悟,希望對一些即將走入中小型餐飲加盟連鎖店的創業者有所幫助。

  興趣

  首先,創業前一定要確定,這個事業自己是否感興趣,如果不感興趣,最好慎重考慮一下,因

為興趣是創業者克服困難的最好動力,也是成功的必備要素。餐飲業是一個起早貪黑的事業,如果

自己還沒做好這個吃苦耐勞的準備,最好也先考慮一下。自古餐飲業被俗做“勤行”,因此懶人是做

不了的。

  行業經驗

  其次,開店前要積極積累行業經驗。所謂隔行如隔山,同行不同利,就是由於熟悉與否造成的。

行業經驗對於一個餐飲加盟者來說,是非常重要的一門必修課。些行業經驗很難從一本或幾本書中得

來,許多東西只能親身體驗才能獲得。因此,餐飲加盟者應處處留心,多多積累。加盟者積累的渠道

,包括多看一些餐飲類的行業雜誌、及行業新聞,多認識一些餐飲界的同行人士,多與他們交流一些

餐飲的市場狀況,以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺,以從中尋找到市場的需求點及贏利

點。

  分辨

  第三,目前,餐飲加盟連鎖店的種類較多,加盟者在面對眾多連鎖經營品牌的時候,如何分辨優

劣就顯得非常重要。首先,要找到同行業中品牌的差異性在哪裡,在市場上有沒有競爭力。其次,現

在是“服務為王”的時代,企業在服務方面有沒有獨到的地方。再次,要注意考察工作人員是否專業和

誠懇,這會影響到以後合作的氣氛。最後,不要貪便宜,要盡量在同類產品中選擇性價比較高的餐飲

做加盟,這樣對長久經營有利。

  考察

  除了以上這些考慮因素之外,加盟者還應對加盟商承諾的各種條件要深入地進行了解和考察。比如

加盟商是否正規、合法,其營業執照和經營範圍是否確認,加盟商的信譽度,和你接觸的員工素質如何

,是否有完整的加盟合同,這些方面都在一定程度上代表着加盟商的實力。

  選址

 
 
出處:58創業加盟網
 

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